天香源特制香油,营养丰富,味香浓郁,调味好选择!
发布者:艳秋 阅读次数:9969 发布时间:2019/8/29 14:26:37
香油,色泽金黄,香味诱人,营养丰富,是人们不可或缺的日常调味品,一滴香油,便可缔造美味和。任何菜品,滴上两滴醇香的香油,那一份醇香都能带来的味觉上的满足。天香源特制香油,营养丰富,味香浓郁,调味的好选择!
天香源特制香油(方桶)
规格:5Lx4桶
香油历史悠久,自三国时代就有记载。《三国志。魏志》:“孙权至合肥新城,满笼弛往……折松为炬,灌以麻油……”作照明燃料,那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”,这是有关香油的较早记载。
香油是以芝麻为原料制取的植物油,它色泽金黄,香味诱人,营养丰富,是人们不可或缺的日常调味品。香油根据制取方式的不同,可以分为机榨香油和小磨香油。
据记载,南北朝时,香油已被广泛用于餐饮。到了唐宋年间,香油已被视为上等的食用植物油。明朝时,今天的河南驻马店一带制作小磨香油已初具规模。清初,驻马店一带的小磨香油已成为宫廷供品。香油味道浓郁,制法独特,由古至今,传承不断。
三原香源食品有限公司推出的天香源特制香油,浓香醇厚,晶莹透明,优质原料、精湛工艺、滴滴精纯!可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味醇而色正,是厨房常备佳品!
天香源特制香油(圆桶)
规格:5Lx4桶
天香源特制香油,精选优质芝麻原料,采用传统石磨工艺,经过多重过滤加工而成,保留了香油的工艺风味和营养价值,色泽澄澈且有光泽,营养更为丰富,味香浓郁,实为调味的好选择!
1.优选原料
秉承传统石磨磨制,精选上等饱满芝麻,色泽金黄,香味浓郁。
2.小磨工艺
石磨磨制,香油中的主要芳香物质及功能性营养成份几乎不受任何损失,营养成份得以保留。
3.天然健康
口感醇正,香味诱人,是天然健康的调味佳品!
天香源特制香油(扁桶)
规格:5Lx4桶
天香源特制香油告诉你香油的鉴别方法:
▲辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。
▲水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。经验证此法在区分纯香油与调和香油时,水温有决定性作用,凉水两者都不散,无法区分;温水两者都散开,但油花形状与大小不一致。
▲嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成,嗅感比较差。